Haber Detayı
09 Kasım 2017 - Perşembe 10:29
 
Sevil Deniz Eğirdir MYO'da konferans verdi
İlçe Haberleri Haberi


Seyahat Yazarı Sevil DENİZ, Eğirdir Meslek Yüksekokulu’nda üç saat süren bir konferans verdi.

Ülkemizde sayılı Turizm Duayeni, Turizm Sevdalısı, Destinasyon Uzmanı, Seyahat Uzmanı, Dijital Tanıtım Uzmanı, Danışman, Gastronomi Uzmanı, Butik ve Küçük Oteller Konusunda Uzman, gazeteport.com, pudra.com, marieclaire.com.tr, trendsetter.com.tr, oggusto.com, hurriyet.com.tr, skyscanner.com, Marie Claire Travel, Marie Claire, Crystal, Trendsetter, Jetlife, Alem dergilerinde Star ve Akşam  gazetelerinde yazarlık yapmakta olan aynı zamanda  http://sevildeniz.com/ ve https://sevildeniz.blogspot.com.tr/web sitelerinde yoğun ilgi gösterilen yazılarına devam eden Sevil DENİZ, “DÜNYA GASTRONOMİSİ VE BUTİK OTELLER” konulu bir konferans verdi.

DENİZ,  konferansta şu konulara vurgu yaptı.  “Dünyada 'Fusion Cuisine' olarak bilinen mutfak kültürü, Türkçe'ye 'füzyon mutfak' olarak geçmiştir. Füzyon, kelime olarak karışma, birleşme anlamına gelir. Yani en net ve kısa haliyle, füzyon mutfak için, farklı mutfak kültürlerinin birleştirilmesiyle oluşturulmuş bir 'sentez' diyebiliriz.

Sadece dünyanın en prestijli restoranlarının alabildiği Michelin yıldızı, şüphesiz her restoranın sahip olmak istediği bir ayrıcalık. En yüksek derecesi 3 yıldızla sınırlı olan bu yıldızların her biri sadece 1 yıl süre ile geçerli. Sıkı bir deneyim ve takip söz konusu. Yıldızlar verildiği gibi geri de alınabiliyor. Bir anda 3 yıldız alan restoranlar da var, teker teker 3 yıldıza ulaşanlar da...


Otel odalarınızın konsepti ne kadar iyi olursa olsun, lezzetli bir restorana sahip değilseniz, otelinizi zor günler bekliyor… Doğal, katkısız, yöresel ürünler kullanarak misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.

Kahvaltısında organik yumurtalar, fırından yeni çıkmış ekmekler, pişiler, organik meyve suları, taze sıkılmış portakal suları, yöresel sebze ve meyveler, kendi tarlanıza ait yetiştirilen organik ürünlerle hazırlanan yemekler insanları oldukça mutlu ediyor. Şehir yaşamında düzenli beslenemeyen otelinize geldiğinde organik bir ortamda hizmet aldığını görünce misafirleriniz kendilerini adeta evlerinin mutfağında hissediyorlar.

Dünya mutfaklarınada değinen DENİZ, sözlerine şöyle devam etti;  “HAYALLERİNİZİN PEŞİNE DÜŞÜN…ve hangi ülkenin neyi meşhur diye düşünün, araştırın ve rotanızı çizin. Arjantin’in etlerini, Fransa'da deniz mahsülleri ve bağları, gezin... Daha önce denemediğiniz lezzetlerin peşinden gidin. İzlanda'da volkanik dağlarda, Kanada'da ormanlarda ya da Maldivler'de farklı deneyimler kazanabilirsiniz."

Konferans sonunda Sevil DENİZ’e Otel lokanta ve İkram Hizmetleri Bölüm Başkanı Hüseyin DUMAN ve öğretim elemanları tarafından çiçek ve plaket verildi. Ayrıca Sevil DENİZ’i Eğirdir tanıtımı kapsamında Eğirdir’de misafir eden ve konferansı organize eden Bizim Eğirdir Platformu Başkanı Çetin MEYDAN tarafından kendisine teşekkür belgesi takdim edildi. DENİZ, Instagram hesabında yaptığı paylaşımda, öğrencilerin konferansa göstermiş olduğu ilgiden duyduğu memnuniyeti dile getirerek "Süleyman Demirel Üniversitesi Turizm ve Gastronomi bölümü öğrencilerine vermiş olduğum Dünya Gastronomisi ve Butik Oteller Konferansı'nda emeği geçen herkese çok teşekkür ederim. Öğrencilerin 3 saat boyunca beni dinlemeleri, konu hakkında bilgi edinmek istemeleri benim için paha biçilemez değerdeydi.  Aldığım plaketler beni onurlandırdı. Hayat paylaşınca çok daha güzel..." ifadelerini kullandı.

Kaynak: Editör: Yasin YAMAN
 
Etiketler: Sevil, Deniz, Eğirdir, MYO'da, konferans, verdi,
Haber Videosu
Ulusal Gazeteler
Bizim Gazete
Alıntı Yazarlar
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
Nöbetçi Eczane


Nöbetçi eczanlerle ilgili detaylı bilgi için lütfen tıklayın.

Arşiv