Soğuk kış aylarına girdiğimiz bu dönemlerde yetersiz ve dengesiz beslenme sonucu bağışıklık sisteminin zayıflamasından kaynaklanan enfeksiyonlar sıklıkla görülür. ’Beslenmede bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardım etmesi için yeterli miktarda protein almaya, antioksidan vitamin ve mineraller yönünden zengin beslenmeye özen gösterilmelidir. Bağışıklık Sistemi yaşlı hücreleri parçalayarak yenilerine yer açan, kontrolden çıkan hücreleri yok eden, enfeksiyona sebep olan mantar, virüs ve bakterilerden bizi koruyan sistemdir. Bu sistem hepimiz için hayati öneme sahiptir. Çünkü yaşamın devamlılığını sağlamak ve sağlıklı bir yaşam için bağışıklık sisteminin güçlü olması şarttır. Belli dönemlerde bağışıklık sistemimiz zayıflayabilir. Bağışıklık sistemimizin zayıfladığı dönemlerin başında ise soğuk havalar gelir. Soğuk havalar bağışıklık sistemimizi hem dolaylı hem de direkt olarak etkilemektedir. Diyetisyen Berika Oruç bu soğuk günlerde bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı ZENCEFİL SHOT tarifini Manşet okurları ile paylaşarak şunları belirtti:

Taze zencefil, zerdeçal, karabiber, greyfurt, mandalina limon karıştırılarak hazırlanır.

 MALZEMELER

Taze zencefil (1 fındık büyüklüğü kadar)

Zerdeçal (a çay kaşığı)

Karabiber (1 çay kaşığı)

1 mandalina, 1 portakal ve 1 greyfurt suyu sıkılır ve tüm malzemeler karıştırılarak tüketilir.

  ‘Bağışıklığı  güçlendirmek ve karaciğeri de temizlemek için zencefil shot öneriyorum. Çok büyük porsiyonlarda tüketimini tavsiye etmiyorum. Yarım çay bardağı tüketimi uygundur.1 litre kadar hazırlanarak küçük şişelerde saklanabilir.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Genellikle sabah uyandığınızda tüketimi uygundur. Özellikle metabolizmayı da hızlandırarak kilo vermeye de yardımcı olabilir. Bunların yanında cildi de güzelleştirir. Bağışıklığı güçlendirir, inflamasyona karşı koruyucudur ve evde basit malzemeler ile hazırlanabilir. Aromasını portakal ve mandalina ile tatlandırabilirsiniz çünkü zencefilin acımsı bir tadı vardır.’ Dedi